2018
目前,食品的包装受到越来越多的商家所重视,在食品包装的材料选择上也出现了一些新颖的特殊的包装材料。这些特殊的包装材料往往能有更多的价值,但是其在全面普及使用上,仍有一定的难度。下面西安阳云食品加工就给大家来介绍下新型的包装材料有哪些呢...
今天西安阳云食品加工就给大家讲一讲基本香料的运用与配伍,香料配方看似复杂,其实只要掌握了里边的技巧,完全可以自己配料,根据地域不同香料的运用也不尽相同。 香料的配伍有君、臣、佐、使之分,
通常肉的腌制方法可以分为干腌法、湿腌法、注射法以及混合腌制法四种。在腌制的过程中,扩散渗透速度和发酵是腌制过程中的关键所在,对这两者加以控制,最主要的是控制好下面六个因素,到底是什么因素呢?西安阳云食品加工带着大
随着物质生活水平的不断提高,人们对食品的质量要求也越来越高,要求食品加工企业在杀菌的同时保持食品的新鲜度以及营养成分,然而传统的热杀菌技术远远不能达到消费者的这些要求。为满足消费者需求,食品生产商也不断开发新的杀菌